Instituciones organizadoras: 

Instituto de Estudios Sociales (CONICET-UNER), Universidad de Berna, Facultad de Ciencias Económicas (UNER), Asociación Crespo Capital Nacional de la Avicultura (ACCNA).

Inscripciones

DIA 1: Facultad de Ciencias Económicas (UNER), Urquiza 552, Paraná.

10.00 a 15.00 Hs. 

  • Apertura de la Primera Jornada y bienvenida.
  • Mesa redonda 1:¿Cómo se preserva la historia de la avicultura?
  • Mesa redonda 2:  Etapas y situaciones del desarrollo avícola.

DIA 2: Crespo, Pabellón de la Avicultura. Acceso Raúl Alfonsín.

16.00 a 21.00 Hs. 

  • Panel de apertura Segunda Jornada: Perspectiva histórica de la producción avícola en Entre Ríos.
  • Mesa redonda 3: ¿Cuáles son los alcances y desafíos de la tecnología para la producción avícola?
  • Mesa redonda 4: Proyecciones sobre la producción, la innovación y el consumo de productos avícolas.

CIERRE DE LA JORNADA: Pabellón de la Avicultura, 21.00 Hs. 

Cena de camaradería / evento cultural.